おひるごはん | 狼さんちのごはん

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日々の我が家のごはんです。白飯は鍋炊きご飯です。できるだけ有機ものを口にするようにしています。調味料のほとんどは糀。塩糀・醤油糀・甘辛糀 etc…全て手作りしてます。白い砂糖じゃなくてきび糖やステビア、マーガリンではなくてバターパンは大手のものではなく近所のパン屋さんかもしくは手作り・・・を心がけています(たまにはジャンキーなものも食べます)。載せているのはほとんどが息子のごはんなので最近は量が多いです。料理は大好きですが、我流なのでいつも適当ですw
日々の我が家のごはんです。
白飯は鍋炊きご飯です。
できるだけ有機ものを口にするようにしています。
調味料のほとんどは糀。塩糀・醤油糀・甘辛糀 etc…全て手作りしてます。
白い砂糖じゃなくてきび糖やステビア、マーガリンではなくてバター
パンは大手のものではなく近所のパン屋さんかもしくは手作り
・・・を心がけています(たまにはジャンキーなものも食べます)。
載せているのはほとんどが息子のごはんなので最近は量が多いです。
料理は大好きですが、我流なのでいつも適当ですw
おひるごはん

おひるごはん

まかないお昼
野菜たっぷりのトマトソース太麺パスタ
具沢山鶏ガラスープ
生春巻き
カボチャサラダ

昨日の試作品の残りお野菜、ズッキーニ、ナス、パプリカ、ベーコン、トマト缶、玉ねぎ、ニンニクなどなど・・・で美味しいソースを作ってくれました♪
スープは顆粒の鶏がらスープの中で、鶏もも肉をゆでまして、濃厚スープになりました。茹でた鶏は生春巻きの具材に。
生春巻きには、キャベツ、みつば、インゲン豆、きゅうり、人参、糸寒天、が入っています。
南瓜もサラダになっててうまし♪ご馳走様でした〜

ついでに甘酒パンも焼いたのだけど、なんか色々おかしな具合になって、形も悪いパンになりましたが、最終、バターや岩塩も入れて塩バターパンにしたりして、美味しいものができました。

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