すいとん粉がなかなか減らず、あまり好きではなかったので、もちもちしてるんだからクレープを作ってみようと思いまして。
息子がデザートデザートうるさいけれど、我が家にはいつもおやつはないので…
もらい物の豆乳と我が家にある美味しい高千穂発酵バターとバニラビーンズとステビアと卵を混ぜて、適当な生地を作ります。
そこへ親戚のおうちで採れて冷凍していたブルーベリーを散らし、バニラアイスと塩糀を混ぜておいた塩バニラアイスをのせて、oikosというジャム入りヨーグルト(苺)をのせてみましたよ。
これは息子喜んでくれました〜
oikosは生クリームみたいで、クレープとジャムがよく合う。
のこりの粉もクレープに使おうかな。もちもちでなかなかよかった。
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