狼さんちのごはん

日々の我が家のごはんです。白飯は鍋炊きご飯です。できるだけ有機ものを口にするようにしています。調味料のほとんどは糀。塩糀・醤油糀・甘辛糀 etc…全て手作りしてます。白い砂糖じゃなくてきび糖やステビア、マーガリンではなくてバターパンは大手のものではなく近所のパン屋さんかもしくは手作り・・・を心がけています(たまにはジャンキーなものも食べます)。載せているのはほとんどが息子のごはんなので最近は量が多いです。料理は大好きですが、我流なのでいつも適当ですw
日々の我が家のごはんです。
白飯は鍋炊きご飯です。
できるだけ有機ものを口にするようにしています。
調味料のほとんどは糀。塩糀・醤油糀・甘辛糀 etc…全て手作りしてます。
白い砂糖じゃなくてきび糖やステビア、マーガリンではなくてバター
パンは大手のものではなく近所のパン屋さんかもしくは手作り
・・・を心がけています(たまにはジャンキーなものも食べます)。
載せているのはほとんどが息子のごはんなので最近は量が多いです。
料理は大好きですが、我流なのでいつも適当ですw
晩御飯

晩御飯

蕎麦屋さん飲み

炙り秋刀魚刺し、じゃこ天の磯辺揚げ、鴨だしおでん、など等で美味しい夜でした。
晩ごはん

晩ごはん

炊き餃子鍋ちゃんぽん

昨日のあまったスープに色々足して、点心屋さんで買ってきた皮の厚い水餃子とちゃんぽん麺で煮込み鍋です(卵入り)。
晩御飯

晩御飯

胡麻たっぷり肉団子ピリ辛鍋

お豆腐、ほうれん草、しいたけ、玉ねぎたっぷり肉団子、人参
が入ってました〜
晩御飯

晩御飯

豚の生姜焼き
山盛りサラダ
海苔とお豆腐の味噌汁
ワカメごはん(白ごはんもあるよ)

先ほどTVでしょうが焼きに塩糀をぬって食べたらいいとかあってましたが、味が濃すぎ!!
付け合せのサラダに塩糀使えばいいじゃないか!(我が家はいつもそれ)
漬け込んで焼いたものにさらに塗るとかまずすぎる。しかも塗る量多すぎでしたし。
塩分量を減らせるというのも塩糀のいいところなのに、全く無視されてるし。ゆるせん。
晩御飯ですよ

晩御飯ですよ

塩糀に漬け込んでいたむね肉にくるみ入りの衣をつけて揚げました。
雑穀ごはんと玉ねぎ、豆腐入りのとき卵スープ
サラダは山盛り、亜麻仁オイルドレッシング
お昼ごはん

お昼ごはん

れんこんと粗びきウインナーと小松菜山ほどでニンニクパスタ。
ちょと鶏肉もいる。
そして胡桃もたっぷり入ってる。
お昼

お昼

午後も仕事なのでひとりお昼。
ええ、食べすぎですよ。
丼をミニにし忘れたので。
晩ごはん

晩ごはん

息子は部活遠征のため遅いから先に…
息子に作った豚肉と野菜たっぷりピリ辛糀炒め
あとは雑穀ごはんと卵スープ

私はひとり鍋
厚揚げ、豚肉、みょうが、シメジを葱たっぷりポン酢でいただきました。
〆は卵とじおうどんにしました。
お昼

お昼

鮭のアレンジごはん
ヨーグルトサラダ
もずくスープ
たっぷりお野菜と蒸し鮭
お昼

お昼

残り物でお昼ごはんを。
鯵の干物をほぐして、みょうがやしょうが、葱、梅干しなどの混ぜごはん
あまりもの野菜のお味噌汁
柿と大根のなます
ホエイじゅーす

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