晩御飯
エビチリ
マンナンごはん
コーンと卵スープ
アボカドポテトサラダ
エビチリは生協のセットものを作りました。よって、辛くなかった…
やはりイチから自分で作りたいな。
ポテサラはマヨネーズ不使用。ポテトをチンしてつぶして、塩コショウとプレーンヨーグルト。
それをトマトとアボカドをオリーブオイルとお酢と塩糀で和えたものと一緒にしてみました。
コーンは最近生から使うのにはまっているので、レンチンした生スイートコーンをそぎ落としてからスープへ。とろみをつけて卵を溶いてます。
マンナンごはん
コーンと卵スープ
アボカドポテトサラダ
エビチリは生協のセットものを作りました。よって、辛くなかった…
やはりイチから自分で作りたいな。
ポテサラはマヨネーズ不使用。ポテトをチンしてつぶして、塩コショウとプレーンヨーグルト。
それをトマトとアボカドをオリーブオイルとお酢と塩糀で和えたものと一緒にしてみました。
コーンは最近生から使うのにはまっているので、レンチンした生スイートコーンをそぎ落としてからスープへ。とろみをつけて卵を溶いてます。
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