今夜は漬け込んでおいた豚スペアリブを煮込んだカレーです。
人参は1本、りんごは少し減らしました(すり下ろしながら食べましたw)。
そんなに長時間にこんでいないのに、スペアリブがやわらかくてほろほろっとなっておいしゅうございました。
ほぼお野菜なので意外とヘルシー。
息子が飽きるかと思いきや、全然で、もう止めようかともちかけたら、まだ食べ続けたいと言われ。
普通のカレーやったら飽きると思うけど、このカレーは飽きないんだそうで。
夜の分食べ終わって、ちょっと煮込んでそのままシャトルシェフへ…
明日の朝また火を入れます。
コメントを書く...
Comments