狼さんちのごはん

日々の我が家のごはんです。白飯は鍋炊きご飯です。できるだけ有機ものを口にするようにしています。調味料のほとんどは糀。塩糀・醤油糀・甘辛糀 etc…全て手作りしてます。白い砂糖じゃなくてきび糖やステビア、マーガリンではなくてバターパンは大手のものではなく近所のパン屋さんかもしくは手作り・・・を心がけています(たまにはジャンキーなものも食べます)。載せているのはほとんどが息子のごはんなので最近は量が多いです。料理は大好きですが、我流なのでいつも適当ですw
日々の我が家のごはんです。
白飯は鍋炊きご飯です。
できるだけ有機ものを口にするようにしています。
調味料のほとんどは糀。塩糀・醤油糀・甘辛糀 etc…全て手作りしてます。
白い砂糖じゃなくてきび糖やステビア、マーガリンではなくてバター
パンは大手のものではなく近所のパン屋さんかもしくは手作り
・・・を心がけています(たまにはジャンキーなものも食べます)。
載せているのはほとんどが息子のごはんなので最近は量が多いです。
料理は大好きですが、我流なのでいつも適当ですw
晩ごはん

晩ごはん

そして持ち帰った色々で晩ごはんを作りました。

ご飯炊いて、水菜のお味噌汁を作り、
マカロニでトマトソースグラタンにして、にらのチヂミを作りました。
後は残り物。
お昼ごはん

お昼ごはん

私が職場に不在の日の余り物が色々あったので、ひとりでまかない作ってました。
春巻の皮とかワンタンの皮とかに、カレー味の魚とか鶏肉があったので、ピーマンやらマッシュルームやら長ネギと共に詰めて揚げました。
あとはサラダ作って、ごはん炊いて…。
中途半端な海老とかタコは刻んでたっぷりの玉ねぎとしめじとトマトソースにしました。

あとは余り物のおからサラダとか、冷やしトマトと茄子のおでんやら、野菜の塩糀漬け、トウモロコシなんかも一緒に食べました!
お昼ごはん

お昼ごはん

飲み過ぎた翌日の初ごはん。
昨日の試作品が沢山あったので、まかないごはんで養われました…♪
ありがたや。

おからサラダや、ジンジャーチキン、春巻、コーン、塩糀漬物等々
晩ごはん

晩ごはん

ペンネトマトソース(セロリ、アスパラ、トマト、玉ねぎ、厚切りベーコン)
忘れていた豚足
おからポテサラ
晩ごはん

晩ごはん

ごはん
手羽先のハーブ焼き
豚肉とセロリのオイスターソース炒め
サラダ
豚肉のチーズコーングリル大葉風味

あと餃子もあるのね…
晩ごはん

晩ごはん

豚バラ丼
わかめスープ

レタスとキャベツと大葉のサラダを山盛りしいてから、生姜焼き風に塩糀と醤油糀で下味をつけた豚バラをもりもりとのせました。

これは息子用の大盛り。
肉を買ってきたのは息子なのですが、食べながら、肉買ってきてよかった〜!と言ってました。

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