狼さんちのごはん

日々の我が家のごはんです。白飯は鍋炊きご飯です。できるだけ有機ものを口にするようにしています。調味料のほとんどは糀。塩糀・醤油糀・甘辛糀 etc…全て手作りしてます。白い砂糖じゃなくてきび糖やステビア、マーガリンではなくてバターパンは大手のものではなく近所のパン屋さんかもしくは手作り・・・を心がけています(たまにはジャンキーなものも食べます)。載せているのはほとんどが息子のごはんなので最近は量が多いです。料理は大好きですが、我流なのでいつも適当ですw
日々の我が家のごはんです。
白飯は鍋炊きご飯です。
できるだけ有機ものを口にするようにしています。
調味料のほとんどは糀。塩糀・醤油糀・甘辛糀 etc…全て手作りしてます。
白い砂糖じゃなくてきび糖やステビア、マーガリンではなくてバター
パンは大手のものではなく近所のパン屋さんかもしくは手作り
・・・を心がけています(たまにはジャンキーなものも食べます)。
載せているのはほとんどが息子のごはんなので最近は量が多いです。
料理は大好きですが、我流なのでいつも適当ですw
外飲み

外飲み

春のバルウォークに行ってきました。
番外編が色々あるので、それはblogに載せましょうかね。
5件、私たちならではの廻り方で楽しみました(*´∀`)
晩御飯

晩御飯

冷やし中華
鯵の南蛮漬け

盛り付けが汚いですが・・・
麺が見えないほどレタスをのせてみました。
晩御飯

晩御飯

スンドゥブチゲ
マンナンごはん

あさりが届いたので、作りたくなりました。
豚肉とキムチをごま油で炒めて、甘辛糀とチリものでスープを作りました。
もやしも一袋。
胡麻の代わりに大豆を細かくしてたっぷり入れました。
さいごに卵を落として出来上がり。
収穫

収穫

職場の梅の樹に今年もたくさんなりました。
虫取網を家から持ってきて格闘!
虫が降ってきたり、目にゴミが入ったりと、苦労しながら二人で頑張りました。
皆に分けて、我が家の分は、今まで梅酒も梅酢も梅ジャムも梅の醤油漬けも梅塩糀も作ったので今年は梅の味噌を作りたいと思います。

メジロさんたちがたくさんやってきてくれたおかげで、こんなにたくさんの梅。
ありがとー
晩御飯

晩御飯

マンナンごはん
具沢山鶏汁
ボイルモッツァレラソーセージ
サラダたくさん

サラダは塩糀・オリーブ油・レモン汁と海外の黒胡椒とかの入ったスパイスを混ぜたドレッシングをかけました。
鶏汁は豚汁の鶏バージョン。糸こんがたくさんと人参・ほうれん草・ジャガイモ・お豆腐入りです。

…ちなみに、いつもマンナンご飯なのは、職場にマンナンヒカリがたくさんありまして。
みんな好きじゃないというので、たくさんもらってきたのです。やせたいわけではなくて、節約になるので使っているのです。お米を買う量が少なくて済むので。
晩御飯

晩御飯

マンナンごはん
卵スープ
もやしと牛肉とピーマンのバター醤油炒め
ガーリックシュリンプ

ないと思っていたご飯があと少しありました。
助かった…
晩御飯

晩御飯

焼肉ですよ

頂き物の朝どりレタスたっぷり
そして白ご飯切れの我が家w
焼きそばしようか?とたずねるも、嫌だと言われ、すると、瓦蕎麦を見つけた息子は「これがいい!!」と。
昔からなぜか瓦蕎麦大好き。
パリパリに焼いてお出汁でいただきました♪
なので焼肉の〆は瓦蕎麦!
晩御飯

晩御飯

手作りシウマイ。

崎陽軒の真似っこ。
ホタテたっぷり入れました。
蒸しながら、下ではコーン卵スープを同時に作りました。
グリーンピースはなかったので、枝豆で代用〜
晩御飯

晩御飯

ワンプレートごはん

ミートソースパスタ&ペンネ
じゃがバター
サラダ
海老フライ
ほうれん草と豆腐の鶏ガラスープ

かきあつめた…

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