狼さんちのごはん

晩御飯

王将のミニ餃子
ふかひれ卵スープ
ヤムウンセン風サラダ
子ども持ち帰りおにぎり

生協で買っていた冷凍ギョウザ。子供は好きですね。
部活のお手伝いの係りで、おにぎりをもらってきたので、私はそれ。
ヤムウンセン風は、やっぱり肉ものというか油が入らないと美味しくなかったので、あとからごま油少しと黒ゴマを足しましたら、美味しくなりました。

外飲み

新しいお蕎麦屋さんに、友人が予約を取ってくれたので行ってきました。
いつものお蕎麦屋さんから浮気ｗ

お店は広いし、キレイだし、お蕎麦はとっても美味しかった！
雲丹味噌は日本酒のアテに最高でした～。
でも、日本酒とかサービスとか、一品料理の数や美味しさは、やはりいつものお蕎麦屋さんのほうがかなり上です。
蕎麦はこっちのほうがおいしかったんだけどｗ

晩ごはん

マンナンごはん
卵とお豆腐のチキンスープ
生春巻き
焼きチキンバー＆トマト
大豆の五目煮

なんだかお昼とかぶっていますが、生春巻き大好きで。
あまりのお野菜をもらってきたので、アボカドとサーモンで作りました。
鶏手羽中はただ塩コショウでフライパンで焼くんですけどね、子供の頃から大好物。
子供の頃に誕生日はこれが山ほど食べたい！とお願いして、大皿に山盛り作ってもらったことがあります。

まかないお昼
野菜たっぷりのトマトソース太麺パスタ
具沢山鶏ガラスープ
生春巻き
カボチャサラダ

昨日の試作品の残りお野菜、ズッキーニ、ナス、パプリカ、ベーコン、トマト缶、玉ねぎ、ニンニクなどなど・・・で美味しいソースを作ってくれました♪
スープは顆粒の鶏がらスープの中で、鶏もも肉をゆでまして、濃厚スープになりました。茹でた鶏は生春巻きの具材に。
生春巻きには、キャベツ、みつば、インゲン豆、きゅうり、人参、糸寒天、が入っています。
南瓜もサラダになっててうまし♪ご馳走様でした～

ついでに甘酒パンも焼いたのだけど、なんか色々おかしな具合になって、形も悪いパンになりましたが、最終、バターや岩塩も入れて塩バターパンにしたりして、美味しいものができました。

晩ごはん

ベーコンとポテトのオムレツ風
マンナンごはん
スープ
シーチキンサラダ

オムレツ風には千切りにしたじゃがいも、玉ねぎ、ベーコン、セロリが入っております。卵にｶｯﾃｰｼﾞﾁｰｽﾞが混ぜてありまして、上にのっけています。
サラダは私だけアボカド入り。

晩ごはん

カオマンガイオオカミ風
卵スープ
いんげんゴマ和え

家であるもので作ったので、狼風。
むね肉は特製色々入った塩糀ダレに漬け込んでいました。それを茹でて、茹で汁でご飯を炊きました。
きゅうりもレタスもなかったので、キャベツの千切りをたくさんとトマトもトッピング。
かけるタレはナンプラー、オイスターソース、レモン汁、茹で汁、ラー油、特製塩糀などで作りました。